Repas de jours de fête

Nous ne pourrions pas imaginer l'hospitalité locale (Roumeliotiki), sans les repas qui correspondent à chaque fête.

La veille de Noël et du nouvel an, notre salle à manger est traditionnellement décorée, le grand feu chauffe tout le séjour et des spécialités locales sont servies à nos hôtes.

La veille de Pacques, la soupe traditionnelle est servie, ainsi que les œufs rouges du village, le vin local, et surtout nos tourtes faites sur place.

Pâques est célébrée partout dans le village. Dans la cour de notre hôtel l'agneau à la broche sent bon, et commence à être cuit au feu de bois, de bonne heure.

Entre temps vous aurez des amuse-gueules pour vous ouvrir l'appétit. A midi sous les muriers du jardin, on prépare la table la plus riche de l'année. L'agneau, les tourtes, les salades, les farcis, le pain chaud et les fromages locaux, sont accompagnés par le vin rouge de la région. Et comme toujours, la musique et les danses jusqu'au soir.

Il suffit de reserver, et votre place vous attend aux tables de fête de notre hôtel.